November 30, 2010

槟城收获1:金山寺中医诊所(捉鼻虫)

这个地方位于大山脚,由于附近有个批发菜市,所以早上的时候车水马龙。
店内张贴着一些被访问的剪报。
安哥看起来比实际年龄年轻很多哦,眼睛也很明亮,字体也很美丽。
第一次去到,安哥就给我看‘货版’(鼻虫)。
这是捉鼻虫工具之一,火炉内烧着热烘烘的铁板。
花盆,还有椰壳制造的吹气筒。
我没有问这是什么药。
我也没问这类似酱油的是什么,安哥口袋里的秘密,相信他就是了。
将热烘烘的铁板放在花盆上,再放入汤匙上的药 ,再挤些‘酱油’,最后盖上椰壳吹气筒。
这位是‘键轩惠馆’伟大的主人,为了要与各位同样有鼻敏感的网友分享这则信息,不惜拍下这真实的一面,哈哈~

花盆和水里白色小小条的就是虫虫哦,已经熏死了的啦。

如果这两张照片让你们觉得恶心,很抱歉。其实每个人的身体内都是有虫的,就比如小孩子生疳积。如果今年你还没给你的小孩吃除虫药,趁这个学校假期买给他们吃吧。不要以为孩子没病没痛就不用吃,要知道他们肚子内到底有没有虫,吃了药后,看看他们的大便就知道答案了。

安哥给了两种药丸和一个搽鼻子的药膏。
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以前在报上看过这个捉鼻虫的新闻,去了几次槟城都没有去试。不久前jane在fb介绍,我抄下了地址,决定在这个学校假期,和姐姐回去看看爸爸和妈妈的时候,顺便去看看。我的鼻敏感很多年了,虽然不是天天伤风流鼻水,可是一星期总有一天鼻子痒到不行,一直打喷嚏,到隔天睡醒一觉才没事;有时连眼睛也痕痒到流眼泪。鼻子要痒起来的时候,也不管大热天还是下雨天;有时要出门,就是怕无端端病发,在大庭广众多不好意思。医生给我吃敏感药,虽然说没有副作用,可是长期这样吃,怕会依赖药物;况且敏感药视乎对我已经没有效用了。如果你们问我捉了鼻虫有没有效,现在我真的没办法告诉你,因为我是喜欢就病发的;要过一段时日如果我完全没有病发,就是代表有效了。现在我只能说我的鼻梁两边原本紧紧实实的,现在松了很多。
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第一天去,虫不多,
第二天和第三天,虫蛮多的,
第四天,只有3、4条虫,
安哥说不用来了,只要记得戒口就可以了;所以暂时不能吃鸡和鸡蛋。其实我想再去也不能,因为我要回家了。安哥也说我们发烧的时候吃了鸡肉,或者花靠近鼻子嗅,鼻虫就是这样来的了。
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金山寺中医诊所
84A,Bunga Raya Road,
14000 Bukit Mertajam,
Pulau Pinang.
客属工会底楼
04-5386495
8am-5pm(星期一休息)
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链接~

和你一起慢慢变老


有时候,明明知道我不应该生气,
可是却忍不住要对你发脾气。

有时候,明明知道你不喜欢我这样做,
可是却偏偏要跟你唱反调。

有时候,明明知道你在生闷气,
可是却喜欢假假没看到。

有时候,明明知道你在烦恼着生活,
可是却要装作不知道。

有时候,明明知道
你放下了尊严,放下了个性,放下了固執,都只是因为你爱我,
可是我却依着这份爱,紧紧握紧你的手不放。

十四年前的今天,
当你将戒指套进我的无名指的时候,
就是承诺了要和我一起慢慢变老;
我相信,你会遵守这个承诺。






November 17, 2010

巧克力戚风蛋糕



食谱取之:月亮

材料:
(A)蛋黃5個,幼糖20g, 粟米油30g,牛奶50g,低筋麵粉60g,可可粉30g,
(B)蛋白5個,塔塔粉1/2小匙,幼糖80g

做法:
1。将A里的蛋黄,糖,粟米油,牛奶,一样一样加入混合
2。再筛入面粉,可可粉,搅拌均匀~备用
3。材料B蛋白,塔塔粉打至起泡,分次加入幼糖打硬性发泡
4。将打好的蛋白霜1/3加入材料A可可湖拌匀
5。再将可可湖倒回蛋白霜,拌匀

160度,40分钟
蛋糕出炉后马上倒扣至凉才脱模。

November 16, 2010

爆炸事件

昨天下午响雷时,就关了电脑和拔掉上网连接线。然后风平浪静的忽然boom一声,吓到以为雷打进来屋子里。看到满地都是碎片,原来墙壁上的电话线爆炸;幸亏碎片没有弹到坐在靠近的小儿和女儿。
wayar爆到这个样子~

在电脑桌下的也被影响到,盖子爆开了~
破财1~以上那个小盒子买新的。
破财2~cpu不懂老公讲什么坏了,修理了几十块。
modem 坏了,才换了几天吧了。(今天又来换新的)
电话通话有问题,一直断线。(他们说还是断线才来修理)
我左隔壁的眼金金跳总制而已,开回就没事了。再隔一间屋完全没电。再再隔一间最严重,电总制爆炸,满屋碎片。那安娣坐在电视机前,总制就在电视机后的墙壁,被吓倒。最后那间旁边屋不懂有什么问题,她一家当我们(不止我这家人)透明(原因不明);所以‘不敢’去关心。右隔壁的那几间应该没事,没看见他们出来讨论案情。

November 15, 2010

chocolate muffin


食谱参考:月亮

材料
低筋面粉85g
可可粉2大匙
牛油60g
糖粉/细砂糖85g
鸡蛋50g
牛奶80ML/80g
盐1/8小匙
泡打粉1/2小匙
小苏打1/4小匙

做法:
1.把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2.牛油软化后,用打蛋器稍微打发(表面光滑,略微发白,体积稍有变大)
3.并加入糖粉搅匀。
4.分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和牛油完全融合后再加下一次。(随便搅就匀了,别搅太久)
5.搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。
6.倒入牛奶(此时不需要搅拌)
7.倒入第一步里过筛后的面粉。
8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,至光滑无颗粒。
9.把拌好的面糊倒入纸杯,1/2-2/3满。
10.放入预热好的烤箱。180度。20分钟。

November 14, 2010

金瓜炒米粉+金瓜辣椒酱

杂货店的老板娘说这包米粉很好吃,但是价钱比较贵。好咯,买一包试试看咯~

在TESCO买了一大粒南瓜都不超过RM 3;做了金瓜糕后,还有剩很多 。就来个金瓜炒米粉吧。
材料:
米粉(浸软)
南瓜(刨丝)
红萝卜(刨丝)
虾米(浸软略剁)
小葱头(切丝)
清水
调味:
酱油
鱼露
做法:
1.先炒香小葱头和虾米,加入南瓜、红萝卜和调味料拌炒片刻;再加入清水焖煮。
2.将米粉倒进材料里拌炒至熟及入味即可。


这是邻居不懂去哪里一日游买回来送给我的,如果你问我是什么味道... ...辣椒味咯、味道不错咯~

November 13, 2010

金瓜糕、蛋炒金瓜糕

很久没有做金瓜糕了,现在有了新玩具,要物尽其用。这次的金瓜糕和以前做的分量一样,只不过加了猪肉碎。

馅料:
金瓜500g(切小块)
虾米100g (浸软剁碎)
菜埔碎100g
猪肉碎150g
小葱头1颗(剁碎)
少许水

*爆香小葱头,虾米、菜埔碎和肉碎拌炒至肉熟,然后倒入金瓜,加水焖煮至软。

米浆:
粘米粉300g
玉蜀黍粉1汤匙
澄粉1汤匙
盐1茶匙
糖1茶匙
蛋1粒
水600ml

1.米浆搅拌均匀。
2.中火不停搅拌的煮开米浆,倒入馅料,
3.不停的往同一个方向搅拌至结为止,
(搅到很难再搅拌)
4.再倒入盆里,大火蒸40分钟。
5.待冷却后即可享用。
蛋炒金瓜糕:
金瓜糕切小块。爆香小葱头,加入鸡蛋炒至半熟,加入金瓜糕半炒半煎那样至蛋熟即可。

November 12, 2010

炸南瓜

用炸香蕉的粉弄成面糊,将一片片的南瓜放进面糊里拌均匀,放进热油里炸至熟即可~