December 2, 2011

凉拌珊瑚草

买了400g的珊瑚草,不懂要来煮什么。厨友jess wong分享了凉拌珊瑚草,她的材料有沙葛、胡萝卜、黑木耳、生菜、黄瓜、珊瑚草(用过滤水洗干净,浸4小时,每1小时换水一次)、糖、盐、芝麻和花生;用紫菜卷着。我没有买到生菜和紫菜,也没有放花生,只加了洋葱丝,我比较重口味,所以加了另一些调味料;将所有材料捞均匀来吃。


我的调味料:
糖 1/2大匙
盐 1/2小匙
酸梅酱 2大匙
桔子 3粒(取汁)

8 comments:

  1. 这珊瑚草我喜欢吃!!!yummy!!!

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  2. 这珊瑚草我喜欢吃!!!yummy!!!

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  3. 这珊瑚草我喜欢吃!!!yummy!!!

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  4. 很开胃的叻。。。流口水:P

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  5. 小雪,
    你上网找找看,我不懂怎样解释,不好意思哦~

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  6. 小雪,
    那天我回娘家,在某个早市看到一辆买药材的车有卖,100g RM 5,你去药材店问问看吧~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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