March 3, 2010

腊味饭

将腊味(我只有腊鸭腿、腊肠和桂花肉)和长蒜放进饭锅蒸盘里,搭煲饭的便车一起蒸熟。
腊味的汁料会从蒸盘的小洞滴入米中一起煮成饭(可在饭里加香兰叶)。饭熟后,捞均匀。香喷喷的饭拌着腊味一起吃,省时省煤气又美味~

27 comments:

  1. 惠娘是广东人吗?
    我家也是这样吃法,不过还会加上几片慈菇。

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  2. 哇,是很简单哦,不过我家里除了腊肠就没有别的腊味了,哈,改天要买点来试试看

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  3. 我也很喜欢这样煮来吃呢,又快又好吃,最适合忙碌的我。。。哈哈!

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  4. 很久没有吃腊肠了,好想念妈妈做的腊肠。

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  5. 我还没试过这种煮/吃法。看照片就肚子饿了。
    (想问,这样煮,会油油吗???)
    找一天我要煮看看了。谢谢分享哦。

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  6. 好像很好吃哦!哈哈~~

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  7. 我这里都闻到香味了...
    家里只有我跟女儿吃腊肠,所以这味饭不会出现在我家餐桌上。

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  8. 我夫家都不吃腊味的。
    我只有在妈妈家才闻到腊味香。

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  9. 我喜歡臘腸﹐來碗白飯吧﹗^^

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  10. 还真的没煮过腊味
    下次试试。。

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  11. 我家什么腊味也没有,等下我去你家吃。。哈哈

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  12. 除了臘腸和潤腸~
    其他的都不喜歡~~
    這個新年我也蒸了臘腸呢~不過沒得吃~ >_<

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  13. 從小不愛吃蠟味,采采采,打錯字,是臘味才對^^

    是怕那味道,還有咬起來像在咬塑膠,不過奇怪的說,餐館的炒飯內有臘腸丁我就不抗拒,可能單一吃的話味道很重,搭配其他食料一起煮的話會更好?

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  14. 这样都给你想到,你真是犀利,刚才看到你贴的照片我还在想为什么不用碟装着来蒸,原来有你的理由滴,你真班耐。

    原来你也爱听巫启贤的“情谊藏心底”,不错的歌曲,使我想起很多以前的回忆,哈哈!

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  15. 我是广东人加福建人的合体,我家没慈菇了,只能用potato了~




    winnie@ah妈咪,
    只是腊肠也可以的,味道淡一些咯~




    ahmok,
    忙碌的你,懒惰的我~




    追梦者,
    没流口水吧?




    诗艳,
    又回来记得吃啊~

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  16. sharon,
    好好好,我买到车票先~




    仪仪妈咪,
    抹干净口水啊~




    August Yang,
    不客气~




    eskielover,
    不要放太多腊味就不会油油了~




    H@rry,
    还不错咯~

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  17. 难得清闲,
    那就得另外蒸腊味了~




    鳕鱼,
    自己家煮咯~




    大白鲨,
    不是吧?没蒸过?




    咸妈咪,
    单单一样就够惹味了~




    蒲公英,
    不怕不怕,久久一次~

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  18. 晴天,
    好啊,我等你~




    imjson,
    为什么蒸了又没得吃?潤腸好像大便,我不吃的~




    天使熊猫,
    可以试试桂花肉,切薄薄来蒸,很好吃~




    日落黄昏兄,
    我还蛮喜欢巫启贤的歌,尤其是那些悲伤的,放些感情去唱,好像身同感受一样~

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  19. 原来煮腊味饭是那么容易的,
    我也要试试了! ^^

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  20. Ashley,
    这是懒惰人的煮法,真正的不是这样煮的啦~

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  21. 因為整個新年我在吃素~ :P

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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