
在fb分享了一些戚风,朋友说为什么不拿来卖?我这些搞搞震的做来自己吃就好了,卖给人家?不要笑脱人家的大牙。不过我的朋友还是行动上支持了我,她向我预定了一个,除了橙味,什么味道的都可以。我想想下,拿一个经验也好啦,好不好吃,看她会不会再order就知道咯,哈哈!结果经过我深思熟虑后,做了一个班兰的给她,因为顾虑到其他的口味她的孩子接受不到。我用了
东东的食谱:
蛋黄 6个植物油 50g 香兰汁 85g 低粉 110g
蛋白 230g 柠檬汁 1/2tbsp(我用嗒嗒粉少许)糖 120g
9寸烘盘170‘烘50分钟
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昨天,我又参考了
bernice的班兰戚风,送了给我香兰叶的那个朋友。
蛋黄 4个糖 20g 盐1g 鲜奶 30g 植物油 80g 香兰汁 85g 低粉 120g
蛋白 5个嗒嗒粉 1/4小匙幼糖 40g
8寸烘盘170'烘40分钟