October 25, 2010

南瓜香肠面包

老公:“老婆,你以为你还是当年45kg24寸腰咩?这么重压下来。”
老婆:“哦!你开始嫌我咯?虽然我的体重节节上升,可是你看看我的身材还没变水桶腰。”

老公:“老婆不要生气啦,我没有嫌你。就算你变成猪扒,我也会要你的。”

老公:“老婆,来亲一个。”
老婆:“mm...很多人望住的...”
老公:“让他们望咯,毛毛虫都好望,奇怪的人类。”
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~南瓜香肠面包~
材料:
南瓜泥 120g
糖 30g
盐 3g
高粉 200g
低粉 80g
酵母 4g
牛奶 70g
牛油 40g
做法:(以kenwood250面包机为标准)
1.依序将材料放入面包机。牛油除外。
2.调教程序8搅拌材料,第一次停止的时候,加入牛油。
3.将面团倒出,排气,分割10份,滚圆,休息10分钟。
4.整形,将面团放进已涂牛油的烘盘里,再放进烘炉里,底层加一杯热开水,发酵40分钟或2倍大。
5.预热烘炉150'C(记得将烘炉和烘盘的水蒸气抹干)。扫上蛋液,烘15分钟。

17 comments:

  1. HAHAHAHA。。。很可爱的对白哦~~~

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  2. 仪仪妈咪,
    玩玩新花样而已~

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  3. 玩玩花样而已就这么有“笑”果,
    认真起来会有什么后果?
    厉害!
    还是那句,
    进步神速!

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  4. (¯﹃¯)流口水料~很美的毛虫面包!
    惠娘,想必你和你老公也是这样“打情骂俏”的吧!咔咔~~

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  5. 美丽霞, 你害人家忍不住要去扫货了啦! 这个面包机在普通电器店买得到吗?

    什么叫做排气? 还有, 步骤4里的发酵, 是把面团放在烘炉, 静等发酵吗?

    不过, 对白真的好好笑, 你超有天份的。

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  6. 哈哈哈!!!好好笑的对白。。。

    好美的毛毛虫。

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  7. lee,
    有什么意见你可要指点指点哦~




    小雪,
    小孩不喜欢黄黄色~




    Ifc,
    就是没有这样打情骂俏 ,所以我要自编自娱~




    菊姿,
    我share了一个短片去你的fb,那里有讲解发酵和排气。第4步骤是最后的发酵,烘炉里加杯热开水,关着门,不要开电啊。完成后不要用手去动它了。我有link了一些面包高手,你有空去看看她们制作的面包。面包机我是在普通电器店买的,kenwood250,我买RM470,原价要5百出的,你心里打个价钱先,满意就买咯。




    sharon,
    毛毛虫爬得很慢,去到你家不懂会变了什么~




    vivi@n,
    暂时只会做这个造型~

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  8. 是可爱的~~小孩看了一定很喜欢.我这位老人家也喜欢~~嘻嘻

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  9. 妳的毛毛虫真的很漂亮!表面涂上蛋液的面包,的确很吸引人呢!

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  10. 又可爱又调皮的对白哦!

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  11. 很可爱哦~~
    你真的很劲下!!!新手都做到酱美~

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  12. 哈哈哈!你可以去做编剧了。。。真的好好笑:)

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  13. 很喜欢以上的对白,
    面包也很可爱,
    做得很美。。

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  14. 苏联妈咪,
    我家的孩子大了,外貌不是很吸引他们,他们只在意内陷~





    veron,
    其实卷到还不是很好的~




    sean,
    不要见笑就好~




    winnie@ah咪,
    还在学习中呢~




    莎莎妈咪,
    谢谢~




    草草聊事,
    谢谢~




    e起打开幸福的滋味,
    谢谢~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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