August 31, 2009

沙丁面包卷

沙丁面包卷
材料
白面包适量
罐头沙丁鱼1罐(大)
洋葱头1粒(切小片)
红辣椒丝1条
酸柑汁1汤匙
面糊少许(粘面包之用)



做法:
1.先将白面包蒸2分钟,然后用滚筒辗扁,以便使面包稍为结实。
2.将开启后的沙丁鱼参切片的洋葱、辣椒丝和酸柑汁一同搅拌。
3.卷面包时,把准备好的材料放入摊开的面包下端包卷,尾端涂一些面糊,以便让面包卷缝合。
4.烧热油,将面包卷置入炸至金黄色即可。

August 29, 2009

不是我的女儿

相信很多人的家婆都会和别人说:
我当她(媳妇)是女儿一样的。
Hi5 Emoticon
可是往往当别人一问:
这个你女儿啊?
Hi5 Emoticon
很多人的家婆就会毫不犹豫的解释说:
不是我的女儿,是媳妇。
Hi5 Emoticon
究竟很多人的家婆真心当媳妇是女儿,
还是媳妇始终是人家的女儿呢?

Another Tag、Another Reason To Smile

我有幸被tag了~ 谢谢Ah Bii 让我参与这个游戏! ^_^
1. A – Available/Single?已被捆绑着了~
2. B – Best friend?相识满天下,知己无一人~
3. C – Cake or Pie?好吃的都喜欢~
4. D – Drink of choice? teh tarik~
5. E – Essential item you use every day?没有电脑日子怎么过~
6. F – Favorite color? 紫色~
7. G – Gummy Bears Or Worms? Gummy Bears
8. H – Hometown?嫁夫随夫~芙蓉~
9. I – Indulgence?食谱~
10. J – January or February? January 女儿生日~
11. K – Kids; their names? 三个~键轩惠~
12. L – Life is incomplete without?老公和孩子~
13. M – Marriage date? 199x年11月30日~
14. N – Number of siblings? 4个,我排第三~
15. O – Oranges or Apples?苹果~
16. P – Phobias/Fears?怕老公相信别人不相信我~
17. Q – Quote for today? always happy~
18. R – Reason to smile? 保持心情开朗~
19. S – Season? 365天都可以懒惰~
20. T –Tag 4 People? 准妈妈爱丽丝妈咪平凡的爱丽丝紫雨及很特别的眼睛会说话
21. U – Unknown fact about me? 外表冷漠、内心狂热~
22. V – Vegetable you don't like? 茄子~
23. W – Worst habit?多愁善感,情绪化,缺乏自信,急性子...
24. X – X-rays you've had? X-ray牙齿~
25. Y – Your favorite food? 各种甜品~
26. Z – Zodiac sign? 天蝎座~
The Rules
1. Link the person who tagged you.
2. Post the rules on your blog.
3. Share the ABCs of you.
4. Tag 4 people at the end of your post by linking to their blogs.
5. Let the 4 tagged people know that they have been tagged by leaving a comment on their website.
6. Do not tag the same person repeatedly but try to tag different people, so that there is a big network of bloggers doing this tag.

August 27, 2009

一周年感言与感谢

键轩惠馆已经成立一年(28/8/08~28/8/09)。
在这一年里,
感谢部落格各路英雄美女的支持与鼓励。
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感谢华言巧语鼓励我成立部落格,
若你们问我认识她多久了?我不知道。
好像超过十年,又好像不是,
真正多了解她是在她也成立了部落格之后;
老公常说她有我这样的朋友是她的不幸。
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感谢粉红夫人在本小馆成立之前,
不厌其烦地给予意见与帮忙,
让我更进一步了解部落格;
本小馆才得以顺利的开张。
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感谢中国报生活我作主介绍本小馆。
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感谢垃圾站长给予本馆主的一番话,
我很喜欢站长称呼我为馆主妈妈。
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感谢irene给我的一番话,
irene才是能干的妈妈,
在她的家让我获益良多。
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我还要感谢有链接我的你们。
感谢常来潜水的你们。
感谢在我文章里留言的你们。
感谢在cbox没留下链接而常留言的你们。
感谢认识我但我不认识你的你们。
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感谢在我所有的链接里面的你们,
如果我在你们的文章里的留言,
有得罪之处,敬请原谅~
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成立键轩惠馆本来的用意,
是为了要记录自己烹饪的菜肴与心得;
(我的功夫不到家,我是有自知自明的)
(如果有哪一位网友说要见我,
说要品尝我的菜肴,对不起,
我已经挖好地洞了~)
后来游览了很多部落格,
发现很多人都是事无不可对人言;
无论心事、家事或烦恼都一一地发表出来;
还得到各路英雄美女的支持与鼓励。
所以后来我也放开自己的心怀,
记录了孩子的事情、家事、心情等一切。
等我的老人痴呆症日益严重的时候,
可以来这里寻找回忆~
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无论你们喜欢键轩惠馆与否,
欢迎你们常光顾这24小时不打烊的小馆。
欢迎你们随时随地留个言,
但千万别留粗口与吐口水;
因为本小馆有三位还未成年的小孩。
在此致万二分的感谢~
谢谢~谢谢~

August 26, 2009

海虾

隔两间家的安娣过来和我投诉一些事情,谈谈下她说要去芙蓉大巴刹买海虾。我就问她是什么样子的?她说平时我们买的那些外表滑潺潺的是河虾,,放药水的,吃多会不好。原来是这样,我还时常在霸级市场买那些1kg不超过十令吉的河虾呢~我叫安娣也帮我买半kg,让我看看有什么分别。这些海虾表面干干,肉质不错,还蛮大只的;半kg要RM 8。
当然,这么美的虾,一定要煮这一道
ohbinの4321虾

August 25, 2009

椰糖龙眼冻

快乐草椰子遮厘粉
可做出两种口味的果冻
椰子口味&椰糖龙眼口味

材料:椰糖、龙眼、清水

再见了,蓝花

我隔壁家是建筑商买了下来让印尼工友住及放货的Hi5 Emoticon这两天他们在收拾货物,原来要装修。因为那间屋子有空地,但前面和后面都没有围墙,闲杂人等都可进出自如Hi5 Emoticon他们收拾的时候我没去八卦,昨天我去清理自家的野草,才发现我的蓝花没有了90%Hi5 Emoticon看来他们在除野草的时候,也一拼将我的野草(蓝花)除掉。我家和隔壁家的中间只是pagar围隔而已,蓝花就是种在pagar攀附着Hi5 Emoticon有位印尼哥哥走出来,看到我就说他们要装修,这样装那样装(有听没有懂Hi5 Emoticon);其实我不知道住着的印尼人是长得什么样子的,因为一段时期就换几个不同样子的来住,也幸亏他们都安分守己Hi5 Emoticon印尼哥哥和我说完后,刚巧下雨,我就说hujanlah,但他还是继续开工,还唱了一首歌Hi5 Emoticon(我听了两句就进屋了)。这首歌告诉我,原来我真的老了。因为他唱:isabella adalah kisah cinta dua dunia...你们有印象吗Hi5 Emoticon没20年也有15年的歌,后来还被香港某歌星翻唱广东版的isabella。可是印尼哥哥的样子很年轻而已Hi5 Emoticon

August 24, 2009

Quiche

烘好后的quiche

材料:
8 slices white bread-remove crust八片面包
4 slices back bacon or ham四片培根或火腿
1/2 cup shredded cheddar cheese半杯芝士碎
corn flake crumbs corn flake碎适量


mix the following in a bowl
以下的材料一起搅拌均匀

3 egg三粒鸡蛋
1/4 tsp salt 1/4小匙盐
1/4 tsp pepper 1/4小匙胡椒粉
1/4 cup chopped onion 1/4杯洋葱碎
1/4 cup green pepper 1/4杯青灯笼椒
250 ml fresh milk 250毫升鲜奶



1.In a 9x9 pan cover botton with 4 slices breads.
先铺四片白面包在9x9寸的烘盘里
2.Cover the bread with ham or bacon and cheese.
加入火腿或培根及芝士
再铺上其余的四片白面包
3.Pour egg mixture and put in the fridge for over night.
均匀的倒入已参了其他材料的蛋液

盖好,放进冰箱过一夜
4.Next day,cover the top with corn flake crumbs and drizzle with 1/4 tbsp meited butter on top.
烘之前,铺上corn flake(压碎)及1/4大匙的溶化奶油
这道西餐食谱是朋友教我做的,朋友曾经在外国住过一段时期。她不但不自私的教会我,还送我这个烘盘呢~

August 23, 2009

Madeleines

食谱来自:potato




材料:
pancake粉150g
蛋2个、牛奶2大匙
砂糖 50g
奶油(butter)50g(微波炉加热约1分钟)

做法:
1.
在搅拌盘里倒入鸡蛋及砂糖,利用打蛋器搅拌均匀。
 再倒入溶化的奶油、牛奶一起搅拌。
2. 倒入pancake粉混合搅拌
3.将混合料倒入你所准备的容器里。
4. 在170’c的烤箱中烘15分钟。

*我是炖溶解butter
*我做了两倍的分量
*那pancake粉是最便宜的,其他品牌要RM7++