September 17, 2011

咖哩鸡

这是用菜园鸡煮的,现在菜园鸡的价格很高,一只卖RM 28,我用了半只来煮,再加上其他材料,这道价钱差不多RM 20+了。不过吃得很开胃,就没那么心痛了,哈哈~
这是所有的材料,锅内放少许油爆香belacan好、香茅和咖哩叶,再加入即煮料爆香,加入鸡肉和先前炸过的马铃薯炒匀均。加入适量的水,要水水的就放多一些水(盖过材料),要好像我这样比较浓稠的就不要放那么多水;盖着焖煮至鸡肉熟。然后淋上淡奶(我用了1/4罐),在淋上酱油 ,伴匀均即可~
马铃薯的切法~

7 comments:

  1. 我来吃咖哩鸡了,在一个月前我已被迫放弃这佳肴,家里还有一包和你一样的料包,这道菜不知什么时候才能煮。。。。

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  2. 你的碟很眼熟。。。Darlie送吗?haha。。。好好吃哦~~

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  3. 我很喜欢咖哩,白饭配咖哩,赞!!^.^

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  4. 很漂亮的咖喱鸡哦,看到我口水直流~
    好想吃哦~

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  5. 我喜欢这个牌子的咖哩料,简单好吃^^我喜欢煮成粘稠的,就是少汁,够味够辣^^

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  6. 他的贝比,
    为什么要放弃?




    思情燕语,
    对啊,只要用菜肴将中间的图案遮盖了,就很美观了~




    孤傲的王子,
    不要常吃咖哩~




    嘉嘉,
    欢迎光临~




    layhar,
    谢谢~




    winnie@ah咪,
    很多人都用这个牌子呢,看来很受欢迎~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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