October 26, 2011

情意绵绵之玫瑰花

记得旧年做过这款巧克力,那时有朋友留言说卖相不怎么好看,有批评就有进步,当下我就决定会再做一次,而且要做到美美。不过一拖再拖我也把这件是给忘记了,哈哈。最近在fb看到厨友分享了类似的作品,我才记起有这么一件事;所以就开工咯~


这次我没有放豆豆,也没有将整粒棉花糖用来浸巧克力酱。由于我用的玫瑰花模型比较小,所以我将棉花糖一开为四,将已炖煮溶解的巧克力挤一些在模型里,然后放一颗棉花糖,再挤满巧克力酱,放冰箱让它冷冻。


这次买到的巧克力很美,炖煮后也容易操作。粉红色和白色的巧克力炖煮后还是很浓稠,不容易操作,所以做到不美。

9 comments:

  1. 很美!我带走一粒咯。。。

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  2. So nice, i bring two pieces for tea break later....

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  3. 哟。。美美美。。夫人要9千9百99朵玫瑰。。呵呵!

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  4. rose loh,
    只需准备棉花糖,烘培巧克力和模型。巧克力炖溶后倒一些在模型,放上棉花糖,再铺满巧克力,放冰箱就完成了~




    jinnie,
    好的~




    sharon,
    好吃吗?哈哈~




    董夫人,
    9千9百99朵玫瑰这个可要麻烦夫人自己动手制造了,哈哈~




    甲兄,
    家里那三个咯,还有谁?




    shmily,
    好的~

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  5. 华言巧语,
    我做吧了,没有拼命吃啦。不过我真的肥了~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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