October 9, 2011

爱之深、恨之切~臭豆

我很爱吃臭豆,可以吃两大碗饭还嫌不够;不懂是不是年老了,吃了后身体有种热热的感觉很不好受,所以我能忍则忍,尽量不买来煮了;离上次吃应该超过一年了吧。


最近老公常叫我煮给他吃,我很坚持,不煮就是不煮。


昨天很勤劳阅读了食谱,看到【四大天王】,我还没学煮过呢!里面有臭豆、四瓣豆、豆角和羊角豆,我可以忍受不吃臭豆,但我不可以剥夺老公吃的权利。所以这道【四大天王】可是天作之合,除了臭豆我可以吃其他的材料。


但是当老公知道我要煮这道菜的时候就臭脸地说他只要吃我以前煮的那种,没辙了,大老爷看到臭豆抓狂了,煮就煮呗~


太久没有煮了,失了水准,被弹够了,就说一句:可以吃啊。


材料与做法:
虾米浸软略剁,臭豆,asam jawa加水弄均匀(过滤),cili boh,糖。先爆香虾米,加入cili boh、臭豆和asam水,加糖调味。


其实要先爆香小葱头的,忘了

12 comments:

  1. 好诱人,我看了也想煮。

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  2. 我也爱吃,可是,厕所会很臭。。。哈哈

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  3. 雅征,
    哈哈,期待你的成品~




    jinnie,
    吃茄子就不会有味道了,但我不爱吃茄子~

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  4. 哇~
    吃完路兄的就吃你家的!!!
    一粒粒很大粒哦~
    加饭~加饭!!!!

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  5. 臭豆!!也是我的最爱噢~ ^^

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  6. 我老公也整天吵要吃,我还没煮给他吃。等有mood才煮。折磨他。。。。。。。。

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  7. 哎哟哟~我的最最最爱,单单这一道菜我就可吞下几碗饭了~哈哈哈

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  8. jenny low,
    我看到他的口水流不停~




    vernice,
    同道中人~




    rose hoh,
    折磨够了,煮吧,哈哈~




    crisniechoo,
    那么你的碗一定很小,哈哈~

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  9. 四大天王我超爱~每次去我弟哪里就会要求吃,哈哈~自己不会煮~
    我爷爷以前在世时吃臭豆,就在厕所挂茄子,哈哈~

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  10. winnie@ah咪,
    将茄子煮熟吃进肚子就可以减轻臭味了~

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  11. 我只买得到冷冻的。。味道完全不一样。。

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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