June 23, 2012

百香果乳酸果冻

食谱来自:曾美芯老师(yum yum77期)鲜橙乳酸果冻


材料:A
700ml 水,250ml 牛奶
200ml 幼糖,4小匙燕菜粉


材料:B
250ml 乳酸饮料(原味)
1粒鲜橙,取肉


做法:
1.将全部材料(A)拌匀,煮滚转小火继续煮1分钟。
2.离火加入材料(B)拌匀,倒入模型中待冷。
3.放入冰箱冷藏2小时,取出,用曲奇模切出造型,便可享用。


**材料A的700ml水我换去250ml
**材料B的乳酸饮料我换去700ml(一瓶乳酸饮料700g)
**我没有用鲜橙,我买百香果+鲜橙口味的乳酸饮料(nestle bliss passion fruit orange)
**我是直接倒进图案模型
**糖的分量我减到120g

11 comments:

这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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