December 21, 2012

冬至快乐~南瓜汤丸

我喜欢吃简简单单无内陷的汤丸,吃了一粒又一粒。其实一年里我也做了很多次汤丸来吃了,喜欢吃就做咯,也不一定要这一天才做。

南瓜汤丸

(南瓜+糯米粉 1:1)
南瓜泥300g
糯米粉300g
水150g(自己自行调配)

搓均匀后,再搓成小汤丸放在热水里煮至浮起,捞起来放进白开水里片刻,再捞起来放进已经准备好的糖水里(姜、香兰叶、冰糖+水),即可。

17 comments:

  1. 冬至快乐。。南瓜汤圆好吃~~~

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  2. 我吃到醬老都沒有吃過南瓜湯圓咯~:(

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  3. 我喜欢吃南瓜,哇,这个南瓜汤圆正合我意呢!祝你冬至快乐!

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  4. 我也是吃到酱老野没吃过南瓜汤圆咯!

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  5. 我前年做過一次南瓜和班蘭湯圓給我家婆,
    可是有個不識趣的人把我這些美美的湯圓丟進去紅豆水里面煮...
    @@

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    1. 哈哈哈!好有创意呢!

      菊姿

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    2. 莉,
      这样很好,不用再花心机。

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  6. 如果要做有馅的, 是不是把馅包进去就可以了?

    菊姿

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    1. 菊姿,
      是的,包椰糖,最简单,好像做ondeh ondeh一样。

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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