腌制青辣椒
都不懂可以煮什么？
所以就想到用来腌制~
首先将青辣椒清洗干净、切片，
首先将青辣椒清洗干净、切片，
然后放进筲箕里去掉种子，
再用热水烫一下下，
沥干水分后，
加入白米醋（盖过辣椒），
再加入白糖（我加三饭匙），
腌制一晚即可食用~
无言
3 hours ago
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考温来踢馆了！呵呵～
原来我喜欢吃的青辣椒是如此腌制的！但是为什么要放白糖啊？请大婶指教！嘻嘻～
这种辣椒， 配云吞面或炒米粉面，一级棒。
我每次打包米粉、福建面都要求他们加多点这种青辣椒，原来做法这么简单，等我有空要学做一下，可是不知什么时候会有空呢？哈哈！
哇~ 你腌制到醬多咯﹗我不吃這種辣椒的﹐覺得怪怪的。不過﹐真的蠻多人喜歡配云吞面或炒米粉面吃﹐我家其他人就是無它不歡﹗
酸辣椒的味道有点像我爱吃，在大马及新加坡买不到了的Herdez牌的Jalapenos辣椒(http://janechin.blogspot.com/2008/04/by-jane_27.html)，吃不到这些辣椒，偶尔吃吃酸辣椒望梅止渴，哈哈！
我比较喜欢吃用比较小辣椒腌制成的酸辣椒，比较辣，又酸又辣，赞！
看到这些，就想起云吞面。。。好吃！
谢谢分享！
这种最适合配干捞面。^_^
我也喜欢吃，但不喜欢做。。呵呵。。。
因为吃不到那么多。。。。
噢！看到我猛吞口水啊！！
烤蚊比较香～
考温不好，要用脑去思考和温习～
我只知道放白糖不会那么酸，有没有其他用处就不得而知了～
zeesiew,诗艳，木兰，
是啊～要配这种辣椒，云吞面和干捞面才会更好吃～
华言巧语～
多像你这样的客人，老板不就亏本？？？哈哈～不要给自己找借口啦～懒就懒啦～
咸妈咪，
外面的切到大大片的很难吃，自己做，切幼片，就容易入口了。你不妨试试吃，可能会爱上他呢～
jane,
你说的那种辣椒很特别咧，没得卖就可惜了～
看来你蛮喜欢吃酸辣的食物，请问芙蓉哪里有好吃的asam laksa?
icafe,
做了可以派街坊啊～我也给了家婆一罐。
catherine,
幸亏是猛吞口水，如果流口水，我就要抹地了，哈哈～
这辣椒配云吞面和滑蛋河最好吃了。可是，现在吃滑蛋河没给青辣椒了。
吃大炒的時候一定要配上這個！這樣才好吃
这种配干捞面一流...
你那边的钱很好用咧，一块钱可以买到这么多青椒。我今天买三条红辣椒就50sen了，有时卖的更贵。
对呀！总之是辣就是我的最爱！可是却不能多吃。你知道Senawang工业区，靠近semiconductor及亚洲laksa附近，有一个在三叉路口住家式的Penang美食档吗？那里每逢星期日有特别卖Penang Asam Laksa，味道还好，蛮有Penang的道地风味，他们的"肉bak”、炸虾饼还有炒粿条也好好吃，Laksa清清淡淡，比起亚洲laksa另有一番风味。
还有一摊是每个星期五在沙都口的夜市，有卖Asam Laksa，味道不错下，可是我嫌他的料及汤少得可怜。
真是精明师奶。。厉害。。。
我吃沙河粉一定要加腌制的青辣椒。。。
我超爱这的..
哈哈!
可以给我一罐吗?
HEHE~
说笑..
啊~~~辣椒~~~我的最爱~~~ ^^
oh...now i know how to do liao...
kekekek...
我比较喜欢cilipadi, 够辣嘛...
小素，
现在什么都贵，可能你没问就没给咯～
歪歪，
吃大炒不是要配belacan吗？
周某，
是啊是啊，整罐放在那里任拿的就最好～
弯弯米，
有时也不一定会这么便宜的，要早去买才有。
jane,
你说那间的asam laksa麻麻地而已.沙都口很远咧，都不懂几时会去吃的。在星期五rasa jaya夜市也有一档，也是不合我胃口～
old town的也是麻麻地～
李逸迷，
沙河粉这里叫粿条～
curryni,
好啊～你来拿吧～哈哈～
穷光蛋市长，
你的最爱不是女主播咩？？？
blur@blur,
我也是第一次学弄～
美杏，
你也是一个吃得辣的人哦～
这里很难找到好吃的asam laksa，曾经吃过好吃的，可是是办自助餐里的asam laksa，没有摆档卖的，哈哈！
改正一下，沙都口的夜市在星期一，不是星期五。
看到這個就會想到雲吞面還有滑蛋河...
jane,
有时真的是可遇不可求～
小雪，
看来蛮多人喜欢在吃云吞面的时候加入它～
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