July 29, 2009

烧猪骨汤

芥菜两大颗(RM 1)+烧猪骨半kg+生姜一小块

先将烧猪骨煲1小时或至出味,加入芥菜和姜块,文火煲至芥菜软为止,加盐调味即可~

芥菜含蛋白质、脂肪、无机盐、粗纤维和水碳素;能消暑清热,明目安胃。

榨菜两粒,浸净后切小片+烧猪骨半kg+老姜

先将烧猪骨煲至出味,加入榨菜和姜块,

文火再煲一小时即可,无需调味~

趁热喝,热热辣辣的蛮开胃的~

榨菜含纤维及维他命,帮助消化,引起食欲

28 comments:

  1. 烧猪骨煲汤最够味道,无需调味料就已经很好喝了。
    馆主,我要一碗!

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  2. 好想饮啊...因为我系汤王啊!!!

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  3. 谢谢你的汤,好好喝~

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  4. 哇!做么你那里的芥菜这么便宜的?
    才一块钱啊?
    好便宜哦!

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  5. 好够味的汤,热热辣辣的汤我喜欢喝。谢谢你。

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  6. 正!!“菜脚” 芥菜好想不便宜叻!!你哪里买到这么便宜的!!

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  7. 谢谢分享煲汤心得
    看到心痒痒 有空真的要搔搔哩
    想煲pun~ XD

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  8. I want to become your neighbour leh, whahaha...

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  9. 你这道菜该不会是人家说的菜尾吧?

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  10. calvin,
    我住这个花园有一间猪肉专卖店,猪肉,烧鸡,烧鸭,叉烧,烧肉和烧猪骨都有得卖~




    pet猫猫,
    喜欢喝汤是好事~




    LaverderBlu,
    卖完了,明天请早~哈哈~




    一旧饭,
    饭嫂,听到了吗???还不快点煲???




    567,
    哪门子功夫???隔空喝汤???嘻嘻~




    ccm2poco,
    pasar malam买的,没有秤的,就两颗RM 1~

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  11. HS,
    好喝咧???来多一碗吧~




    快乐妈咪,
    我住这个花园的pasar malam买的咯,可惜你住那么远~




    Eva,
    不客气,大家分享嘛~




    sharon,
    好啊好啊~我也很想做你的邻居~




    木兰,
    菜尾是要放辣椒干和asam片的啦,
    我的是营养蔬菜汤,哈哈哈~

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  12. 把你的湯’快遞‘給我吧!

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  13. 看了你的食谱和真正的料理,我真的惭愧得要找个洞专了!

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  14. 我发觉到你也蛮喜欢煲汤的。哈哈....
    你知道吗?在我们家里,我与儿子就是最喜欢喝汤的。

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  15. 饭嫂在这里!!等我得空先啦。。

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  16. 好像菜尾噢﹗ 我超喜歡菜尾﹐酸酸辣辣﹐ good!!!

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  17. 我最喜欢
    莫过于外婆拿手的bak kut teh!

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  18. 小布靓妈,
    这个馆子买的汤没有快遞服务的,要喝请亲临本馆,哈哈~




    菲奥娜,
    记得付小费~




    恩轩至佳,
    哇,你讲到那样,我知道你夫妇俩是大学生,那么我也要找地洞钻咯???哈哈~




    蛮头,
    不要想啦,白头发多几根~




    Angie,
    有些人是没有汤吃不下饭的,我和孩子是没有电视机吃不下饭~




    快乐妈咪,
    饭嫂,有一种电器叫做电子沙煲,不用等的空的,要不然啊饭兄到外面喝就不好啦,我是说他在外用餐时,喝味精汤~




    咸妈咪,
    你也很喜欢吃菜尾哦???我吃了腰骨痛~




    oms,
    你外婆的bak kut teh有什么秘诀啊?传授给我吧~

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  19. 问题是我连去买菜到没时间啦。。哈哈!!

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  20. 快乐妈咪,
    饭兄,你有没有搞错哦?让饭嫂忙到买菜都没时间。




    sock peng,
    想到菜尾让你口水流了吧???哈哈~

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  21. 我也喜欢喝烧猪骨煲的汤,可是这里只卖烧肉,没看到有烧猪骨。已经有十多年没喝过了,很怀念,改天你煲给我喝。

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  22. 改天天天天天........哎呀~颈长了几寸。

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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