May 13, 2009

薄荷叶

薄荷叶~驱寒、祛风
我个人觉得叶子较小的薄荷叶
味道较香浓
用江鱼仔滚汤后加入薄荷叶再滚至出味即可~
如果想要味道更加浓烈
可以剁碎叶子后才作汤饮用

11 comments:

  1. A~~~難以想像味道是如何的~~你之前煲的跟今次滾的讓我大開眼界~~畢竟印象中的薄荷葉只在吃阿參laksa才有,又或蛋糕口味~~

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  2. 天使熊猫,
    这一种就是asam laksa那种~

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  3. 大婶,今天又是薄荷叶?哈哈,第二天了啦!你是不是在巴刹的时候看到大减价,一次过买不同的品种?呵呵。。

    我的家里是要喝的时候,加一粒蛋一起滚滚一下。味道有不同的喔~

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  4. 吃laksa才會吃到薄荷叶的....

    anyway 你那個4D老闆的問題
    我幫不到你哦...因爲我很少38別人的事情
    你還是問你的隔壁鄰居or朋友 =)

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  5. 那碗就是煮好的哦?感觉浓浓白白!会很冰吗?

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  6. 每次我们都是加蛋来抄还是加蛋煲汤。。。

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  7. calven,
    昨天我介绍的是我自己种的,在巴刹是买不到的。今天介绍的是我买的,两样品种都不同~我不是老蒙懂或长气,只想介绍给有需要的人。


    fufu,
    谢谢你~


    穷光蛋市长,
    是热汤啦,哪里是冷饮。


    Alice chong,
    加蛋炒??我会试试~

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  8. 我的肚子很会进风,有效吗?

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  9. 美杏,
    肚子容易进风不要吃那么多豆类。
    每天早上冲老姜水喝,
    可能会一直排气或上厕所。

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  10. 我的同学曾经把薄荷 + 冰块 + 糖一起搅合,做 blended。味道挺不错的 :)

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  11. 家梅,
    这个点子不错哦,应该很好喝~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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