February 20, 2012

又见南瓜戚风

这个配方和之前做的不同,所以就试试看,一样都那么好吃~


材料:

南瓜泥100g
蛋黄 3个
幼糖 10g
植物油 40g
牛奶 20g
低粉 80g

蛋白 4个
幼糖 60g
柠檬汁 1/2tsp

做法:
1.南瓜泥、蛋黄和幼糖搅拌均匀。
2.分次加入植物油搅拌均匀。
3.分次加入牛奶搅拌均匀。
4.加入低粉搅拌均匀。
5.蛋白加入柠檬汁打至起泡,分3次加入幼糖,打至9分发。
6.预热烤箱160‘C。
7.将蛋白分3次加入蛋黄糊里搅拌均匀,倒入模型。
8.烘烤50分钟,取出倒扣待冷。

6 comments:

  1. 那个,你忘记放主题了。。。。

    ReplyDelete
  2. 快点上牛油芝士蛋糕...

    ReplyDelete
  3. 哎哟。。。这边有蛋糕。那边ccm有kerabu鸡脚。简直是精神虐待啊~~~~:P

    ReplyDelete

这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

Note: Only a member of this blog may post a comment.