February 3, 2012

啤酒鸡

来自fb朋友 Fion Ter 分享的食谱~啤酒鸡

材料:
鸡翅10只,姜末,葱末

製作方法:
1、雞翅洗乾淨;
2、加入蔥薑末,鹽1小茶匙(份量自己拿捏),醃20分鐘;
3、鍋內放少許油,放入雞翅;
4、煸煎雞翅到兩面金黃;
5、加入一瓶啤酒,加入剛才醃雞翅的蔥薑,中途要翻炒下
6、大火收汁即可。



*我只用2只鸡腿和1对鸡翅
*我将蔥薑打烂取汁来腌制
*煮的时候我没有加入剛才醃制雞的蔥薑
*收汁的时候我加了一点点的黑酱油

9 comments:

  1. 这食谱我先抄下来,等有空会煮来吃,但可能没有你煮得那么的诱人哦!

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  2. 啤酒带点苦味,煮过后还会有苦味吗?

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  3. 天啊!好美的颜色~~~好厉害煮!

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  4. layhar,
    哈哈,期待你煮的哦~




    yan,
    煮的时候有苦味,但吃的时候,苦味没那么重了~




    穷光蛋市长,
    ^.^

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  5. 看得肚子都咕咕叫了!

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  6. 任何牌子的啤酒都可以吗?
    有听说过啤酒鱼 看你煮的啤酒鸡 好美的颜色

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  7. 羽洁,
    谢谢~




    小雪,
    是的,任何牌子的啤酒都可以~

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  8. 哇。你好会煮我要和你学习。请多多指教。

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  9. ah loy,
    指教不敢,大家互相学习~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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