April 26, 2012

蜀米粒炒饭

本来是杂豆炒饭的，女儿说不喜欢杂豆里面的青豆，所以只买了蜀米粒。单单只是蜀米粒又不好看，我就加了红萝卜和四季豆。撒些盐和鱼露，简简单单的一碟炒饭。

以前我炒饭都是随便炒两下就起锅了...
之从有一次我去马来档打包沙嗲时，看到那个人炒一碟饭炒了很久，炒到一天一地，差不多1/4的饭掉在锅外。炒好后的饭粒，粒粒分明，很漂亮。之后我也有样学样，炒久久...当然我不会炒到满地都是啦...饭的口感真的有比较好。
发表者~ 写于~
记忆良药~

6 comments:

  1. 小雨伞April 26, 2012 at 12:07 PM

    不是第一次来～　但这是第一次留言～

    只从开始了煮晚餐的生涯，渐渐领悟到炒饭也是需要学问的！呵呵～我的炒饭功夫我没有很满意，还在ｔｒａｎｉｎｇ学习中。要是天天吃炒饭，我其实也ｏｋ的！只是家人不ｏｋ罢了，哈～

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  2. 羽洁April 26, 2012 at 2:25 PM

    你的炒饭真漂亮~

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  3. Candice 莉April 26, 2012 at 4:03 PM

    齋炒飯，我喜歡。

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  4. AngryMommyApril 26, 2012 at 4:24 PM

    我的炒饭都是绵绵烂烂的样子的。。。你的。。。赞！

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  5. spdongApril 26, 2012 at 4:25 PM

    噢，炒饭，我不行涅~

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  6. 小雪April 26, 2012 at 10:38 PM

    玉米炒饭！！我喜欢！！

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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