December 9, 2010

南瓜甜甜圈


食谱取之~QiQi

材料: (我做双倍分量)
高粉 140g (280g)
奶粉 10g (20g)
快速酵母 1/2tsp (1tsp)
金瓜泥 40g (80g)
细糖 20g (40g)
奶油 15g (30g)
全蛋 30g (55g)
水 30g (1粒A蛋)

做法:
1) 所有材料除奶油外放入面包机内锅,程序8(kenwood 250)搅拌。第二次转动的时候加入奶油。
2) 发酵30分钟(面包机发酵时间是60分钟,所以在30分钟后就关制,取出),排气,整形。
3) 最后发酵10分钟,炸至金黄,取出快速沾上细糖即可。

10 comments:

  1. 可以告诉我,
    你比较喜欢哪款吗?
    紫薯、南瓜or me?咔咔~

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  2. 南瓜甜甜圈是我蛮喜欢的小吃,
    呵呵~~
    以前每次喝下午茶时,
    都会叫来吃的:)

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  3. Pls reserve one for my tea break, hehe...

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  4. 哈哈~ 谢谢分享~ 抄下食谱,叫妈妈煮~

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  5. 流口水ing..好想吃噢。。如果是我做一定变黑圈。。>.<

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  6. pandai~pandai~ho chak~ho chak~(¯﹃¯)流口水

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  7. QiQi,
    我不舍得吃掉你啊,我还是喜欢紫薯的~




    小灵体,
    那么你要order吗?哈哈~




    sharon,
    一个够吗?




    吉米,
    好的,希望你喜欢~




    vernice,
    只要烧热油,再熄小火才放入去炸就不会变黑了~




    lfc,
    谢谢~




    janice,
    你自己做吗?

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  8. 不是,是买的,很久没有做了,怕不成功呢^^

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  9. janice,
    不会不成功的,就大胆尝试吧~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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