December 21, 2010

雪莲果红枣汤


有人落了两大包红枣和一大包枸杞在我的车尾箱,再加上我的冰箱里还有半罐红枣;懒惰煮红枣水的我,看来要拼命的煮来喝才行了。

我比较喜欢买有种籽的红枣,比去了种籽的红枣来的甜。通常我都是将红枣浸软,去掉种籽。可是那天我妈妈带我去药材店买东西的时候,那个老板说,其实红枣的皮有一些毒性,而种籽能中和这些毒性。我还是第一次这样听说,也不懂是真是假;因为通常别人说红枣之所以要去掉种籽才煮,是因为吃了不会热。

雪莲果红枣汤

雪莲果 800g
猪尾骨 500g
红枣 10颗
水适量

用电子砂煲炖煮至少6个小时既可以饮用。不是因为雪莲果要煮得久,而是因为用电子砂煲煲汤,6个小时后才会更美味。

5 comments:

  1. 我来喝汤咯~ ^^
    。° 。 ° ˛
    。 ˚˛ _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    •˚ */______/ \。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    • ˚ | 田田 |門| ˚ ˛ ˚ ˛
    ٩(●̮̮̃•̃)۶٩( -̮̮̃-̃)۶٩(-̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃●̃)۶٩(•̮̮̃ •̃)۶ - 冬至快乐 &
    ...MERRY CHRISTMAS

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  2. 我的祖母也说红枣的种籽会热。
    不晓得,我们该听谁的?
    不论如何,祝福你们一家:
    冬至快乐,平安喜乐!

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  3. 红枣养颜,女人要多喝啊!

    当你喝的时候,脑海里有没有想起放红枣和枸杞在你车尾箱的人呢?

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  4. 我也喜欢没去种子的红枣,去了种子的红枣容易坏也不甜,女人每天生吃几粒红枣对脸色及美容很有帮助呢!

    我必须每天要吃枣类来帮助增加我的血小板,正在头痛天天喝红枣水会很腻,除了莲藕汤不懂要怎么弄些补汤有红枣的,妳的雪莲果来得正是时候呢!^^

    *仁和药行的红枣超大粒又甜,生吃蛮好吃的~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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