材料：
猪肉碎
1茶匙盐
1茶匙酱油
1茶匙麻油
1茶匙酒
1粒蛋
2大匙粟粉
黑木耳切碎
马蹄切碎
红萝卜切碎
全部捞均匀。用馄饨皮包。
汤是用快熟面的味料，再加一些延西青葱煮滚，放水饺进去煮熟就可以了。
今午老公看到我煮水饺的时候，说：你又知道我要吃这个的？
还亲了我一下
嘻嘻～
昨天看到fb的朋友说某牛油买一送一，等女儿吃了饭我就和她一起去tesco看看。去到的时候已经断货了，难得去到那边，我就转去附近的烘培材料店买东西。回的时候，前面是交通灯，突然转黄灯，前面那辆车竟然刹车停下来，我和他有一些距离的，但我的车不会停，就这样撞上了。不懂是幸还是不幸，幸亏我刹车的时候和他的车有距离，要不然应该会很严重。我和女儿没事，也没吓到，车也没事，对方的车后部松脱了。也幸亏对方是和蔼可亲的马来老安哥，我叫他驾去前面一旁谈。
我昨早想回复嫂嫂的信息时发觉电话打不出了,但我没有立即去进钱，因为很少需要用到电话。现在需要用到电话，我却要问对方借，要打给老公。
那个马来人说他车上有病患，要去看医生，我就说你先送她去，我在这里等。他回来不久，老公也到了，我就先回家，老公和他去附近的车厂修车。
我驾了那么多年的车，第一次发生这样的事，当然也希望是最后一次。我好像有预感的，因为平时女儿坐后部没有绑安全带，我心里想叫她坐好好绑安全带，可是每次我都只是想，而没有说出口；昨天我竟然说出口。
老公没有骂我，当然也没有安慰我，不过我知道他有担心我的，那时他叫我先回家，问我可以驾车吗；回到家他还给了我一张电话卡。我很想哭，因为前天我因一些事情发脾气，他逗回我笑了；昨天我又因类似的问题发脾气。我宁愿他骂我驾车驾不好，狠狠的臭骂我一顿，这样我的心会好过一点。老公，谢谢你。
今早朋友来帮我看车有什么问题为什么停不到，检查后没有问题；昨天我是认为那条路很多沙很滑才停不到的，照这样我的推理是对的咯。
食谱来自fb的朋友Elaine Chew
材料：
椰浆 500ml
水 500ml
糖 160g
卡士达粉 200g
罐装玉米粒 1罐
燕菜粉 1汤匙
做法：
1.椰浆和卡士达粉伴匀备用。
2.其余的材料放进锅内煮滚后，马上把卡士达粉浆倒入锅内，不停的搅拌，以免粉浆黏底。
3.煮至浓稠形成玉米湖后熄火。
4.快手把玉米湖倒入铁盘里，冷却后放入冰箱1小时后即可食用。
*我建议将卡士达浆倒入锅内的时候用文火搅拌*
*我建议糖的分量可以减少*
我用了一半的分量拿去烘烤，180‘c ，30分钟。口感不错，有弹性。老公比较喜欢没有烘烤的口感，我就比较喜欢烘烤后的口感～
前些日子我买了豆腐鱼做了鱼丸，很失败，爆口之外还口感差劲。原因除了是我失手，那条鱼也有错...老公说我不会选鱼。后来我们去巴刹看到豆腐鱼，我就叫老公买两条给我，我要再挑战一次鱼丸。两个星期后，老公问我鱼丸呢？不懂是我心理抗拒的问题吗？我就是提不起劲再挑战鱼丸...等哪一天我痴孖筋的时候才做吧～
鱼肉鱼肉你除了酿料还能做什么？我忽然想到我家婆的拿手好菜，就是蛋饺。吃家婆做的就吃得多了，自己还不成亲手做过。蛋饺煎好了，酱料就不懂如何下手？！打电话问家婆她是放什么调味的，结果煮出来的成品～♥满意♥～，是我满意而已啦，老公也说像他妈妈做的。
材料：
鱼肉
盐
水
鸡蛋
小葱头
蒜米
酱料：
蚝油
水
糖
芡（玉蜀黍粉+水）
做法：
1.鱼肉用刀背剁烂，加盐调味，加一点点的水搅均匀，抛打至鱼肉起胶。
2.鸡蛋打散。
3.烧热锅，息小火，下少量油涂匀，注入一汤匙蛋液，煎成蛋皮，然后放一小块鱼肉在蛋皮的一角，用另一角蛋皮包裹鱼肉，煎成蛋饺。包裹好了一个蛋饺，就推去锅的一旁，然后再继续做另外一个，以此类推，蛋皮成金黄色即可。
4.爆香葱头蒜米，加入蚝油，加水和糖，煮滚。加入蛋饺煮大概5分钟，然后打少许芡拌均匀，撒些青葱即可。
吃了【迎客楼】那一餐，接下来的日子就要吃这碗美味可口价钱联谊的金蛋面（asam laksa味的蛮好吃）加荷包蛋
食谱来自：ccm2poco
椰丝内陷
新鲜椰丝200克
椰糖 120克（预先刨丝）
清水 180克
两片班兰叶切段
锅头不放油，先将椰丝和切段的班兰叶子炒香，直至椰丝有少许焦香味，加水和椰糖一起炒至水份干为止。待凉后备用。
面包体
高粉 250克
面粉 50克
糖 30克
盐 1/2 小匙
蛋液 45克
牛奶 50克
清水 100克
酵母 3/4 小匙
有盐奶油 20克
（这一个份量可以分成12个小面团。）
做法：
1.kenwood BM250面包机程序8，依材料次序放入锅内，牛油除外。
2.第二轮开始搅拌的时候，加入牛油。
3.程序完成之后，将面团倒出量总重量除以12。分割后滚圆，休息10分钟。然后包入馅料再滚圆一次，排进已涂了油的洪盘里，盖着发酵40分钟。
4.刷上蛋液。
5.预热烘炉170'，烘烤18分钟。
这一个面团很柔软，有一点粘手，只要在手上抹少许油，整个面团就很好操作了。
